DONDERDAG 2 FEBRUARI
- Wortelsoep  
- Blinde vink met rode kool, spinazie en aardappelen
- Dessert naar keuze

VRIJDAG 3 FEBRUARI
- Parmentiersoep
- Gebakken kabeljauw en witloofpuree
OF
- Lamscoteletjes met spruitjes, wortelen en aardappelen
- Dessert naar keuze

ZATERDAG 4 FEBRUARI
- Witloofsoep
- Goulash met sla en frieten
- Dessert naar keuze

ZONDAG 5 FEBRUARI
HAMMEKESWEEKEND
- Tomaten-groentensoep met balletjes
- Varkenshaasje met portosous op een bedje van groenten, witloof, grill-tomaat, kroketten
- Dessert naar keuze

MAANDAG 6 FEBRUARI
- Ajuinsoep met kaas en kroetjes
- Schnitzel met boontjes, grill-tomaat en kroketten
- Dessert naar keuze
 
ZONDAG 12 FEBRUARI
- Goulashsoep
- Rosbief Henri-IV, erwten, artisjokhorten, bearnaisesaus, soezen en kroketten
- Dessert naar keuze

DINSDAG 14 FEBRUARI
VALENTIJNTJESAVOND

Zie Menu

ZONDAG 19 FEBRUARI
HAMMEKESWEEKEND
- Bouillonsoep met balletjes
- Belle- Trouvaille vleesschotel, wortelen, witloof, boontjes in spek en kroketten
- Dessert naar keuze

ZONDAG 26 FEBRUARI
- Minestronesoep
- Zalm met kruidenkorst, bieslookroomsaus en puree
OF
- Konijn op grootmoederswijze met appelmoes en kroketten
- Dessert naar keuze

ZONDAG 4 MAART
- Koninginnesoep
- Biefstuk met champignon de Parissaus, cressonette, tomaat met tartaar, witloof en kroketten
- Dessert naar keuze

ZONDAG 11 MAART
- Andalousische roomsoep
- Mechelse koekoek met Brabantse saus, grill-tomaat, wortelen, boontjes in spek en kroketten
- Dessert naar keuze

ZONDAG 18 MAART
- Broccoliroomsoep
- Rosbief met madeirasaus, witloof, boontjes in roomsaus, wortelen, kroketten
- Dessert naar keuze

ZONDAG 25 MAART
- Heldere lentesoep
- Kalkoen met fijne groenten, peren, veenbessen en kroketten
OF
- Kalkoen op een bedje van veldsla, appel, witloof met een ciderroomsaus, kroketten
- Dessert naar keuze

ZONDAG 1 APRIL
PALMZONDAG
- Porei-kippenroomsoep
- Varkenshaasje zoet-zuur met ananas, gefruite uien, wortelen, boontjes en kroketten
- Dessert naar keuze

ZONDAG 8 MAART
PASEN

Zie Menu

MAANDAG 9 APRIL
PAASMAANDAG
- Agnes-Sorelroomsoep
- Filetgebraad Saxonne met wortelen, broccoli, cressonette, asperges en mousselinesous en kroketten
- Dessert naar keuze

ZONDAG 15 APRIL
- Londonderrysoep
- Belle-Trouvaille, bloemkool, grill-tomaat, boontjes in spek en kroketten
- Dessert naar keuze

ZONDAG 22 APRIL
- Waterkersroomsoep
- Ossetong met champiqnonroomsaus, sla en puree
OF
- Filetgebraad met lucculussaus, sla en kroketten
- Dessert naar keuze
 
 
Iedere dag zijn er een 4-tal desserts, bestaande uit : chocoladeschuim; ananasdiplomaat; panacotta; pudding (vanille of chocolade); chipolata; bavarois; flensjes mikado of suzette; appelbeignets; poire belle-hélène; heisse liebe; verse fruitsalade; bananensplit; aardbeiensplit; aardbeiensorbet; ijs of koffie.
U kan een printbare
versie van deze pagina
afdrukken door op de
knop te klikken!
Druk deze pagina af.